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Espaguetis con salsa de champiñones

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Receta deEspaguetis con salsa de champiñones

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Receta enviada por tabaler petit
668 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Espaguetis con salsa de champiñones

Una receta de pasta con champiñones que además de ser rápida y fácil, también resultará finísima al paladar.

Recetas de Pastas » Larga

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 27 Marzo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Espaguetis con salsa de champiñones?

  • 500 gr de espaguetis
  • 250 gr de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 200 ml de nata liquida

¿Cómo se prepara Espaguetis con salsa de champiñones?


Ponemos a cocer los espaguetis unos 10 minutos. Mientras hierven los espaguetis, picamos los dos dientes de ajos muy finos y laminamos los champiñones. Una vez echos esto ponemos una sartén amplia en el fuego con un chorrito de aceite y echamos los ajos, damos un par de vueltas e incorporamos los champiñones y los dejamos hacer un poco, cuando estén tiernos le echamos la nata y removemos, dejamos que se cocine un poco para que la nata coja el gusto de los champiñones.

Escurrimos los espaguetis y los pasamos agua fría, en la olla donde hemos echo los espaguetis introducimos un poco de mantequilla, cuando se derrita añadimos los espaguetis y la salsa, damos un par de vueltas y listo.

Si te gusta el cebollino se le pica un poco y se lo esparces por encima.

Nota del autor

Mirar de que los champiñones se hagan bien, porque si quedan duros el plato pierde la gracia.



La receta Espaguetis con salsa de champiñones tiene 2 comentarios

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Avatar de martinadey martinadey

Me gusta mucho el spaguetti con salsa de champiñones. Esa consistencia cremosa me agrada bastante y creo que los champiñones le dan un buen sabor, además no ha de ser difícil de cocinar. Me gustaría seguir la receta para intentarlo. De hecho, sólo he preparado spaguetti a la carbonara y puedo decir que fue un éxito pero también creo que sucedió por lo sencillo que fue hacerla. Espaguetis con salsa de champiñones. martinadey el 27-10-2010

Avatar de casper casper

Riquísimos estos espaguetis, al menos para un amante de la pasta como soy yo. Espaguetis con salsa de champiñones. casper el 20-04-2010

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